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夏においしい。ピリ辛の絹ごし

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暑い夏の定番と言えばやはり 「冷や奴」 でしょう。普通の冷や奴もおいしいですが、これはさらにイケます。
たしか、ハバネロが入っているとのことでした(うろ覚え。間違ってたらゴメンナサイ)。
辛さはピリ辛で、たぶん辛いのが苦手の人でもOKでは?というレベルです。食べた後、とうふのうまみの後からピリッと味のある辛さを感じます。
 お勧めは、写真右手前に写っている 辛い味噌?を付けて食べるのだそうですが、それは激辛マニアの方におまかせして、何もつけずに食べました。
とうふ好きにはお勧めです。

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