ただいま京都向日市激辛商店街では、世界一辛い唐辛子とギネスに認定された
ジョロキアの栽培に乗り出しました。
その理由は？
１、できれば国産の安全な食材にこだわりたい。
２、ジョロキアの入手が現在非常に困難。
３、農商連携であらたな町興しを展開できる。向日町ブランドを目指す。
４、なぜ向日市が激辛？？という問い掛けに、
「向日市は、世界一辛いジョロキアの特産地なんですよ」と言いたい。（笑）
今のところ実験段階なのでどれだけ収穫できるか未知数でもありますが、必ず
成功できると信じて、走りました。
今秋には収穫見込みです。
現在20ほどの農家の方を中心に実験栽培をお願いしています。
また 経過等 ブログにてご報告してまいります。
京都新聞さんの記事がyahooのトップページで昨年に引き続き紹介されました。
http://backnumber.dailynews.yahoo.co.jp/?m=2202016&e=agriculture
これがジョロキアです。完成目指します！
植え付けしたところです。
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